Voeding

Martin & Bea serveren in ’t Eethuisje van Delfshaven al 28 jaar authentieke Hollandse gerechten. Maar met de jaren die verstrijken, rijst de vraag: hoe lang blijft dit bijzondere stukje Rotterdam van Martin en Bea nog bestaan?

Mensen met orthorexia nervosa slaan door in ‘gezond’ eetgedrag. Samantha kampte er zo’n acht jaar mee. Wat voor soort eetstoornis is dit en hoe is het om hieraan te lijden?

Wat doe je als restauranteigenaar als je chef je ineens verlaat? Dan huur je een noodchef in.

In ’12 Liquid Months’ onderzoekt Matthijs Diederiks wat er met zijn leven gebeurt als hij voor een jaar zijn volledige dieet vervangt voor complete food; shakes samengesteld aan de hand van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voedingsstoffen. Een kritisch en humoristisch egodocument waarin persoonlijke transformatie centraal staat.

De documentaire 'Ons bier' gaat over twee Twentse brouwers die hun biermerk Huttenkloas nieuw leven willen inblazen.

Basisschooljuf Robin moet 22 kilo afvallen om mee te kunnen doen aan het Nederlands Kampioenschap Bikinifitness. Ze staat voor dag en dauw op en traint 25 uur per week. Als ze na 4 maanden 8 kilo is aangekomen zakt de moed haar in de schoenen.

Bianca Quaedvlieg onderzoekt het label fitgirl door er zelf één te worden. Ze sport drie keer per week, volgt strenge eetschema’s en werkt aan Insta-roem. Wat doet deze verandering mentaal met haar? En kijkt ze nu anders naar fitgirls?

In het hele land moeten dorpscafés hun deuren sluiten, maar de Kerckhaen in Westbeemster blijft vooralsnog bestaan. Documentairemakers Hannah Grout en Dennis Jongeling volgen de jonge uitbater Bart Bakker en zijn trouwe bezoekers bij uiteenlopende activiteiten.

In Slagershart volgt regisseur Marijn Frank de dertienjarige Wessel. Hij is heel trots op het familiebedrijf: het slachthuis en de slagerij. Hij twijfelt over de toekomst. Wil hij later werken met levende dieren of wordt hij slager, net als zijn stoere vader en opa?

Onze moeizame relatie met ganzen in Nederland.

Een jonge Cambodjaanse boerin wordt ingesloten door oprukkende suikerplantages. Zal het haar lukken haar zelfstandigheid te behouden?

Gaan we binnenkort massal insecten eten?

Wat is het eten van de toekomst?

Toen Nina de Vriendt de krant opensloeg op een zekere dag in 2011 ontdekte ze het fenomeen van de Nederlandse wijnboer. Haar verbazing was groot: ‘Waarom zou iemand dat willen doen, wijn verbouwen in het koude Nederland?’ Ze besloot naar Limburg te vertrekken en hier op een leenfiets wijngaarden te bezoeken.

Documentaire van Henk Dokter over het leven van een big. Vanaf de geboorte tot aan het spit wordt de ontwikkeling van de big in beeld gebracht. Naast dit portret zien we de voorbereidingen van de mensen die de betreffende big besteld hebben voor een tuinfeest.

Sergio Herman opent een nieuw toprestaurant in Antwerpen: The Jane.

Suzanne Witteman maakte Voedselstress over de verwarring die veel mensen voelen als het om voedsel gaat.

De verhouding tussen de mens en de natuur, in het bijzonder voedsel, staat centraal in de film Georgica.