Voeding

Suzanne Witteman maakte Voedselstress over de verwarring die veel mensen voelen als het om voedsel gaat.

De verhouding tussen de mens en de natuur, in het bijzonder voedsel, staat centraal in de film Georgica.

De 15-jarige Tom eet sinds zijn vijfde alleen rauw, ongekookt en onverwarmd voedsel. Dat moet van zijn moeder Francis, het is volgens haar de enige gezonde manier van leven. Nadat de kinderarts aangifte doet van kindermishandeling, komen moeder Francis en Tom in een isolement terecht.

Een kalf wordt gevolgd vanaf de geboorte tot de slacht.

In Ed’s smulpaleis van Denise Rosenboom en Ard van der Veldt maken we kennis met Ed, de eigenaar van een supermarkt op wielen. Voor veel bewoners van Amsterdam Noord is Ed onmisbaar, niet alleen omdat ze bij hem hun dagelijkse pakje shag of een ijsje kopen, maar vooral vanwege de gezelligheid en het contact.

Ruud is zeventien, zit op vier havo. Toen hij vijftien was, woog hij bijna 140 kilo, en toen ging hij opeens appels eten. Het was of dood gaan, of weer gezond worden. Hij heeft gekozen om weer gezond te worden. Hij is bijna 50 kilo afgevallen. En… hoe is het nu met hem?

De 15 jarige Tom Watkins eet sinds zijn vijfde alleen rauw, ongekookt en onverwarmd voedsel. Het moet van zijn moeder Francis, het is volgens haar de enige gezonde manier van leven.

Na de uitbraak van de EHEC bacterie tuimelen de persberichten over elkaar heen. Het ligt aan de komkommers, nee aan de taugé, nee toch niet het ligt aan de rode biet. Of toch aan de fenegriekkiemen? Programmamaker Margot de Nooijer vertrouwt groente en fruit niet meer. Wat zit er behalve vitamine C nog meer in? Zij woont bovendien tegenover de HVC, de vuilverbranding in Alkmaar, en ziet dagelijks de rookpluimen de lucht in verdwijnen. Luchtverontreiniging, besmette gewassen, bestrijdingsmiddelen, hoe gezond is groente eigenlijk? Margot gaat op onderzoek uit.

De tweelingzussen Liesbeth en Angelique vormen het internationaal geroemde kunstenaarsduo L.A. Raeven. In hun performances en video-installaties leveren ze commentaar op hedendaagse obsessies met eten, de maakbaarheid van het lichaam en de dwingende opdracht van de maatschappij om een ‘ideaal individu’ te zijn. Hun werk en hun leven zijn nauw verweven. Het voortbestaan van L.A. Raeven komt dan ook zwaar onder druk te staan nu Liesbeth zwanger wil worden en na 38 jaar niet meer met Angelique wil samenwonen.

Siemon de Jong is bekend als taartenbakker Abel in de serie 'Taarten van Abel', de succesvolle kinderserie die al jaren op zondag te zien is. Een kind maakt samen met Abel een taart voor iemand die hij of zij graag wil bedanken. Onder het werken kletsen ze samen en komen haast terloops hele persoonlijke gesprekken op gang. Hoe doet Siemon dat?

De documentaire 'Een bitterzoete verleiding' onthult de bizarre wereld - van kunstkenners tot verwoede verzamelaars - die schuil gaat achter het Kindersurprise-ei. De Kindersurprise, een commerciële versie van het traditionele Italiaanse paasei, is in de afgelopen dertig jaar op succesvolle wijze door toedoen van Ferrero een populaire, dagelijkse traktatie geworden.

In deze aflevering de lange documentaire 'De tonijn wordt duur betaald' en de minidoc 'Ouwe rotten'. Over de tonijn: veel culinair specialisten, Japanners en niet-Japanners, koesteren de goddelijke smaak van de blauwvintonijn. De vis behoort tegelijkertijd tot de meest bedreigde diersoorten. Valt de blauwvintonijn nog te redden?