Meer dan Babi Pangang
Omroep Zwart
Regisseur Julie Ng, wiens vader een Chinees-Indische restaurant runde, duikt in de geschiedenis van babi pangang en ontdekt ook die van zichzelf. Want achter het iconische gerecht schuilt een vergeten verhaal.
Over deze documentaire
Babi pangang, wie kent het iconische gerecht niet? Maar achter de gefrituurde varkensreepjes met zoetzure saus schuilt een groter verhaal.
Het typische Chinees-Indische restaurant dreigt uit het Nederlandse straatbeeld te verdwijnen. Zo ook het restaurant van de vader van documentairemaker Julie Ng.
In deze documentaire duikt ze in het succes en de teloorgang van het Chinees-Indisch restaurant. Die zoektocht leidt haar ook naar haar eigen familiegeschiedenis.
Regie: Julie Ng
Omroep: ZWART
Producent: Stichting Meer Dan Babi Pangang, Fu Works Productions en In-Soo Productions
Accepteer de 'social' cookies voor deze 'instagram'-embed.
cookie-instellingen aanpassenBekijk deze Instagram post
Bezig met laden...